IrulegikoIrratia

esne ekoizteaz, esnekiak bestelakatzeaz eta saltzeaz egiten dira trukaketak. Akitania Berria, Euskadi eta Kataluniako partaideak biltzen dituen xedea da. Egitasmoaren helburua mugaz gaindiko aktibitate berritzaileak garatzea da esne sektorean (ahuntz, ardi edo behiekin. Innolact proiketu hunen baitan, hainbat trukaketa eta formakuntza, egin dira orai arte. Eta aste huntan, IDOKIk Jean Luc Boucheron jin arazi du, innolact gida liburua aurkezteko